a02057 山家さんは今日も元気です！

今日はこのようなことについて考えました。

電荷（でんか, Electric charge）は、物質や原子・電子などが帯びている電気やその量であり、電磁相互作用の大きさを決めるものである。単位はクーロン（単位記号C）で、シャルル・ド・クーロンに由来する。量は一般に記号Qで表され、スカラー量の一つである。

電荷には正と負の二つの状態が存在し、それぞれ正電荷、負電荷とベンジャミン・フランクリンによって名付けられた。原子を構成するものでは陽子が正電荷、電子が負電荷、中性子は電荷を持たない。電子の持つ電荷量の絶対値を電気素量といい、それを記号eで表わすと陽子は+e 、電子は-e 、中性子は0の電荷をそれぞれ持っている。イオンを表わすMg2+やOH-などはそれぞれ+2eや-eだけ帯電していることを示す。素粒子であるクオークは(-1/3)eまたは(+2/3)eの電荷を持っている。なお反粒子はその対になる粒子と正負が逆で絶対値が等しい電荷を持つ。たとえば電子の反粒子である陽電子は+eの電荷を持ち、陽子の反粒子である反陽子は-eの電荷を持つ。

通常、物質や空間の正電荷と負電荷の量は等しく、中性を保たれる。これは原子レベルでは陽子の個数と電子の個数が等しいことを意味する。何かの原因によって正負の電荷のバランスが崩れた時、その物質や空間は帯電しているという。帯電した物体は電場を作り出したりそれに影響を与える。 クーロンの法則によると、電荷を持った物体は電荷の符号が同じものどうしは反発し、異符号のものは互いに引きつけあう。その力はそれぞれの電荷の積に比例し距離の2乗に反比例する。

電荷がある面を単位時間に通過する総量が電流の大きさであり，その次元はC/sとなる。これはA（アンペア）であり、クーロン量Q[C]は電流I[A]と時間t[s]の積に等しい。つまり Q = It となる。国際単位系（SI）ではAを基本単位に選んでいるので，Cは組立単位となる。

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ここで目覚しい発展があったのですね。
これには驚くばかりです。

レーウェンフックが微生物を発見して後、19世紀までは、微生物の研究は天然から直接採取されたものを中心に為されてきた。野外で採集される原生生物や菌類以外では、微生物観察のための素材として肉スープの腐敗したものが良く用いられた。ただし、これは能動的な培養とは区別する必要がある。

パスツールが酵母の研究を行った時、彼は酵母の生理作用に関心を持ち、これを研究するために培養液の成分を検討し培養した。この頃が培養の黎明期である。ロベルト・コッホは病原体の研究にあたり、病原体の純粋培養を目的として培養法の基礎となる様々な技術を開発した。これらの努力により、20世紀初頭には主要な病原性細菌の大部分が培養され、培養技術は飛躍的に発達した。組織培養も、基本的にはこれらの技術の応用から始まったものである。

純度による分類
粗培養
分離培養とも言う。目的の生物を得る為に、自然界から採取してきた土壌や水などを適当な培地・条件で培養すること。ここで生物をある程度増やし、単離（後述）などの分離操作を経て培養の純度を高めていく。
二員培養
寄生性で宿主を要する生物や、従属栄養生物の中で生きた餌の捕食を必要とする生物で用いられる。ウイルスの場合は宿主細胞が必須である為、必然的に二員培養となる。
単菌培養/単藻培養 (unialgal culture)
目的生物以外の真核生物を含まない培養。従って、細菌類の混入はあってもこう呼ばれる場合が多い。単一の細胞から増殖した事が保証される場合はさらにクローン (clonal) の表記が付く。例外的に、単一の細胞に由来する株であってもオートガミー（繊毛虫のエンドミクシス (endomixis) や太陽虫のペドガミー (paedogamy) ）を行って独自に細胞核を再編する生物では、クローンである事が保証されない。
無菌培養 (axenic culture)
単離や洗浄といった物理的手法、或いは抗生物質添加等の化学的な処理によって、バクテリアの混入までも排除した培養。一般に言う純粋培養。
純度の観点からは無菌培養が理想的であるが、無菌株はその作成や維持に技術を要する為、用途に応じた精度の培養を行う必要がある。例えば、16S rRNA系統解析を行う時には原核生物の混入は致命的であるが、真核生物しか持たない分子種である18S rRNAの場合は問題はない。他にも、分類群特異的なプライマーで増幅配列を選択したり、ろ過や遠心分離などの操作で物理的に不要細胞を排除するなどの手段がある。これらの手法は、二員培養系を利用する場合に特に重要である。

どうしても人工的な環境では育たない生物は、植木鉢に植物を植えてそこに接種したり、動物の体内に注入して育てるなど、他の生物そのものを培養環境として用いる方法もある。パスツールが狂犬病のワクチンを開発した時には、イヌからイヌ、それも直接に脳から脳へ植え継ぐという荒技を行ったと言われる。現在でもインフルエンザウイルスなどのワクチン製造には、鶏卵が用いられる。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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この前たまたま聞いて大変興味を持ちました
ヤードバーズのまじめな話。実は知らないことばっかりでした。

本国イギリスでは、どちらかというと通好みのバンドであったという。

バンド名の由来は、ジャズメンのチャーリー・パーカーのあだ名である「ヤードバード」から来ている。 メインボーカルであるキース・レルフは歌唱力にやや問題があったものの、ハープの演奏に長けており、かつハンサムだったので女性ファンも多かった。そしてエリック・クラプトン、ジェフ・ベック、ジミー・ペイジら3人の個性的なギタリスト達も、ギタリストを目指す若者達の心を常に捉えてきた。

著名な「三大ギタリスト」を輩出したことのみを語られてしまう事が多いが、その音楽性は幅広く、ブルース（リズム・アンド・ブルース）やロックンロールなどを主体にフォーク、クラシックやポップスを融合し、更にサイケデリック・ロック、ハードロックの基礎を築いた。その先進性は後進のロック、ポップスのアーティストに多大なる影響を与えた。 またギタリストだけでなく、マネージャーも彼らの活動していた約5年間に3人交代しており(その為マネージャー毎に就任していた時期の音源の権利をそれぞれ保有している形となり、CDリリースの際発売する会社がアルバム毎に異なってしまう事が多い)、とにかく人間の入れ替わりが激しいバンドであったといえよう。

また、同時期に人気のあったバーズとバンド名が似ていることから、ライブで観客から間違えられることもしばしばあったという。それでもメンバーは即興でバーズの楽曲を演奏するなど、サービス精神も旺盛であったようだ。

1992年より、ドレヤとマッカーティを中心にヤードバーズは新たなメンバーを加え再結成した。リードギターとベースはしばしば入れ替わっているものの、活動を続けている。2003年には35年振りとなる新作、『BIRDLAND』をリリースした。

彼ら新生ヤードバーズは、「ツェッペリンの前身バンド」という扱いに対して不快感を表明している。彼らによれば、ニュー・ヤードバーズ（ツェッペリン）とヤードバーズは全く別のバンドであり、ヤードバーズは、特にクラプトンが在籍していた頃は、ツェッペリンに負けないほどのバンドであった、と主張している。また、その立場から、ツェッペリンによるヤードバーズ楽曲の使用（「幻惑されて」「トレイン・ケプト・ローリン」「タンジェリン」など）はペイジによる盗作であったと表明している。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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時代や場所によっててんぷらの油は異なってきます。

単品として食べる場合、天つゆで食するのが一般的であり、食材によっては柑橘類の絞り汁だけをかけて食べる事もある。天つゆは出汁と醤油が基本となるつけ汁で、大根おろし、紅葉おろし、おろし生姜等が薬味として用いられる。

また近年では付け塩で食べることも多く、塩は単なる粗塩の他、抹茶（抹茶塩）、カレー粉（カレー塩）、柚子皮（柚子塩）、山椒等が混ぜられる事もある。

家庭料理としては醤油、ウスターソースをつけて食べる所もある。

なお、塩を付けて食べるのは東日本、ソースを付けて食べるのは西日本に、それぞれ多くなっている。その中でもソースを付けるか付けないかについては愛知県や長野県あたりを中心に東西に分かれており、特に東北地方や北海道ではほぼ皆無となっているようである。また、西日本ならほとんどソースかと言うとそうではなく、天つゆを使う人と半々くらいの割合である。ただ、地域によっては大半がソース派というところもある。

白飯にのせ、タレをかけた「天丼」、蕎麦・饂飩にのせた「天麩羅蕎麦」・「天麩羅饂飩」も一般的な料理であり、多くの蕎麦屋では丼類、麺類それぞれの最高級メニューとして花形を飾っている。

この他、白飯に掻き揚げをのせてワサビを添え、出汁や緑茶をかけた「天茶」（天ぷら茶漬け）という食べ方もある。

多人数による卓上での調理
食卓にコンロ（または電磁調理器）と天ぷら鍋を置き、次々と衣を着けた天ぷらを揚げ、何人かで取り囲んで鍋料理のように食べる、オイルフォンデュのような形式もある。これを「お座敷天ぷら」と呼ぶこともある。

歴史
戦国時代の16世紀頃に、キリスト教の宣教師達によって伝来された。宣教師達は、水で溶いた小麦粉の衣で魚をまとい、熱い油で揚げて食べたとされる。当時は「南蛮焼き」と呼ばれていたと伝えられる。ただし、当初伝えられたレシピは、現代のフリッターの原型とも考えられる。フリッターはふんわりした衣であるのに対して、サクサクとした衣を作る技法に発展して行ったのが、日本料理としての「天ぷら」だと考えられる。

江戸時代には、天ぷらは屋台などで売られた庶民の手軽な食事だった。それが江戸前は炒り胡麻油で、京都などは綿実油を使用し、料理店でだされるようになり、後には高級料理にもなった。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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犠牲者を供養する催しで不謹慎極まりない事をする人がいるなんて言葉もありません。
今も鮮明に記憶に残る惨事でしたよね。二人の子供を一度に失ってしまった遺族の方の持ち物を盗むなんて、人として信じられません。犯人がその場にいたということは、関係者ということでしょうかね。
早く捕まって欲しいですね。

『参照記事』

44人が死亡した2001年の東京都新宿区歌舞伎町の雑居ビル火災現場で1日、犠牲者を供養する催しの際、遺族の女性（55）＝豊島区＝のハンドバッグが盗まれていたことが13日、分かった。犠牲となった長女＝当時（26）＝と二女＝同（22）＝の遺品が入っていたという。
　警視庁新宿署の調べによると、女性が1日未明、現場で開かれた催しの最中、献花台前の路上にバッグを置いたところ、目を離したすきになくなった。
　女性の話では、バッグには長女の印鑑やキーケース、携帯電話に付けていたストラップ、長女と一緒に買いに行った財布、火災前日に二女を写した写真などが入っていた。
　女性は新宿署に被害を届けるとともに、歌舞伎町付近を捜し回ったが、見つからなかった。
　女性は「私の命と同じくらい大事なもの。持っていった人を恨んではいないので、遺品だけでも返してほしい」と訴えている。